Parfait pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain, pâtes à pizza, et pâtes sucrées. Idéal pour les cuissons de pâtes congelées.
Peut être utilisé comme support de congélation.
T° d'utilisation: -55°C à +280°C.
Aération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants qui ne suent pas.
Tissu en fibre de verre siliconé double face : antiadhérent. La pâte ne colle pas au support.
Tapis à combiner avec une plaque aluminium perforée pour une cuisson optimale des pâtes. Adapté aux fours ménagers.
Réf. 4938.40. Dimensions 40 x 30 cm.
Made in France.
Tapis de cuisson ajouré siliconé face Airmat - Pâtisserie